Как узнать вес КРС без весов: быка, коровы, теленка

Средние показатели веса

Средние весовые показатели коров варьируются в пределах 300–450 кг, быков – 600–850. Новорождённые телята в среднем весят 30–40 кг.

Выделяют 4 весовые категории скота:

  1. Отборная (класс А) – от 500 кг.
  2. Первосортная (класс В) – 400–500 кг.
  3. Второсортная (класс С) – 350–450 кг.
  4. Третьесортная (класс Д) – до 300 кг.

Все коровьи туши после убоя распределяют и сортируют для дальнейшей переработки, обозначая их знаками, соответствующими весовым категориям. Если туша не подходит ни по одному из критериев, её клеймят треугольником.https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Масса крупного рогатого скота зависит от многих факторов:

  • генетических данных, определяемых породой;
  • состояния здоровья;
  • рациона питания;
  • возраста;
  • половой принадлежности;
  • условий содержания;
  • породного предназначения;
  • климатических особенностей региона.

Коровы

Упитанность коровы зависит от возраста. Годовалая тёлка весит от 200 кг.

Важно! В годовалом возрасте тёлка вступает в половую охоту, но подпускать к ней быка можно лишь по достижении ею веса, соответствующего 70% веса взрослой особи. Оплодотворение тёлки до этого чревато рождением неполноценного потомства и смертью роженицы. Организм самки полностью готов к вынашиванию телят в 3 года.

В 3 года нормальная масса самки стартует от 300 кг. Взрослая пятилетняя корова весит 400–500 кг. У коров показатель меняется в зависимости от стадии лактации.

Как узнать вес КРС без весов: быка, коровы, теленка

Средняя масса месячного бычка составляет 40,8–51,8 кг. За год мужская особь набирает 300–400 кг. Телков на интенсивном откорме до года не кастрируют, чтобы увеличить прирост мышечной массы. Отправляют на забой бычков в возрасте 20 месяцев, когда животные сформируют полноценный мышечный каркас.

Вес племенного быка может достигать 900 кг. Держат его отдельно от коров. В период спаривания масса тела снижается на 50 кг.

Телёнка

В зависимости от половой принадлежности и породы вес новорождённого телёнка варьируется в пределах 30–50 кг. Малышей держат на молочном подсосе до 6–8 мес., а с 3 мес. вводят сочные корма. За день животные набирают по 0,5–1,8 кг; на этот процесс влияет питание.

К 6 мес. тёлочка набирает массу 100–180 кг, бычок – 200–210 кг. После отлучения от матери малыши набирают вес медленнее. К 10 мес. телёнок весит 200–350 кг.

Существует несколько предпосылок, позволяющих дать развернутый ответ на вопрос, зачем определять рассматриваемый показатель. Первая — оценка состояния здоровья потомства (вот поэтому существуют отдельные таблицы веса телят). Вторая — возможность получения приличной прибыли (чем больше масса животного, тем выше доход продавца).

Например, вес по обхвату бычка говорит об его способности к продолжению рода, следовательно пускать на убой такой экземпляр не стоит, хотя спрос на такую особь будет высоким, как и цена.

Усредненные показатели массы тела коровы позволяют подразделять крс на следующие группы: отборные (в районе полутонны), первого класса (около 430 кг), второго класса (390 кг), третьего (чуть больше 300 кг). Важно знать, что рассматриваемое значение зависит не только от особенностей питания, но и породы скота. Например, бело-фарфоровый самец может быть 750-800 кг.

Правильно изученная и использованная таблица для определения веса коров способна сделать фермера богатым человеком. Не согласны? Познакомьтесь с особенностями установки конечной массы тела животного, чтобы изменить свое мнение.

Как определить вес живого бычка по обхвату

Не стоит скрывать, что одним из наиболее лояльных методов оценки массы тела крупных животных является процедура взвешивания. Конечно, классические безмены, которыми переполнены кухни современных домохозяек, и даже напольные весы не справятся с поставленной задачей. Для такой цели используются специальные измерительные платформы с большой грузоподъемностью и рабочей поверхностью.

Но что делать, если нет возможности приобрести такое приспособление, да и перевоз коровы или молодняка организовать проблематично? Как определить вес крс, не полагаясь на глаз? Выход есть: взвесить нельзя, значит, необходимо воспользоваться измерительной лентой, которая по-другому называется «сантиметр».

Предлагаем ознакомиться:  Катетеризация мочевого пузыря у кота техника проведения и последствия

Если взвесить бычков проблематично, то чтобы узнать массу теленка или крс, достаточно воспользоваться следующими способами:

  • классический вариант;
  • посчитать массу тела по формуле;
  • использовать определение массы тела по обхвату груди.

Хоть подходы и носят различные названия, но имеют одну общую черту: в любом случае потребуется производить промеры тела животного. Чем же отличаются указанные варианты? Какой из них лучше выбрать? Узнаете совсем скоро.

Существует еще один способ, позволяющий определить по обхвату вес бычка. Такой подход чаще всего используется для небольших особей — телят или телочек, так как их проще удержать на одном месте, да и измерить.

Заключается метод в промере окружности груди в самом широком месте. Полученный результат необходимо сравнить с данными, указанными в таблице веса крс по промерам (обхватам). Например, если значение на сантиметре или любой измерительной ленте равно 80 см, то масса животного приравнивается к 30 кг.

Естественно, это усредненные значения, однако все материалы, используемые в работе, уже неоднократно были перепроверены. Хотите убедиться в работоспособности предложенных методов измерения массы коровы по таблице, теленка по обхвату и т.д., проведите эксперимент.

Как вы поняли из обзора, существует несколько способов определения массы тела крс:

  • Самый четкий — поставить на весы.
  • Оптимальный для телят — по обхвату груди.
  • По таблицам — подходит для любого скота (в настоящее время имеются зафиксированные данные даже для свиней и кабанов).
  • По формуле — с меньшим процентом изъяна (подходит для любого возраста животного).

Какой вариант использовать? Ответ на этот вопрос будет зависеть только от возможностей фермера или человека, желающего приобрести скотину на рынке (с рук).

Совет: производите промеры несколько раз и выбирайте среднее значение (например, определите вес быка по таблице, затем рассчитайте по формуле). Эта рекомендация ассоциируется с известной пословицей: «Семь раз отмерь — один отрежь». Будете внимательны — перестанете сомневаться в полученных результатах.

Измерение веса коров и телят обычной сантиметровой лентой

Сколько весит корова. Обмер наших коров с помощью ленты

Теперь вы можете с уверенностью сказать, что знаете, как узнать вес крс по таблицам, а вес бычка — по обхвату. Определение веса крупного рогатого скота на поверку оказывается не столь сложным делом.

Различие веса в зависимости от предназначения

Породы коров делят по назначению на:

  • мясных;
  • молочных;
  • мясо-молочных.

Они различаются по конституции тела, массе и производительности.

Знаете ли вы? Вес КРС постоянно колеблется. Суточные колебания варьируются в пределах 30–40 кг.

Молочные

Самые мелкие представители рогатого скота – молочные коровы. Их весовые данные варьируются в пределах 300 кг у самок, 600 у быков. Отличаются аккуратным телосложением и небольшими габаритами. Малыши рождаются с массой 20–30 кг.

Как узнать вес КРС без весов: быка, коровы, теленка

Тёлки молочной породы быстрее достигают половой зрелости. Сводить их можно уже на 2 году жизни.

Мясные

Крупногабаритные мясные животные в годовалом возрасте достигают 500 кг. Малыши рождаются с массой 40–50 кг. Быстро откармливаются на молочном откорме.

Тёлки достигают половой зрелости в 3 года. Животные отличаются высокой мясной продуктивностью. Мясо жирное, сочное, содержит максимум животного белка.

Мясо-молочные

Это универсальные животные комбинированного направления. Мужское потомство пускают на мясо, а от коров получают высококачественную молочную продукцию. Вес самки достигает 580–600 кг, самца – 850 и выше.

Телята рождаются с массой 30 кг. В зависимости от породы одно из качеств может быть выражено сильнее. Растут быстрее и достигают половой зрелости раньше, чем мясные представители.

Помощники при определении живого веса крупного рогатого скота

Покупая домашний скот или отправляя его на убой, необходимо знать точный вес животного. Этот показатель многое расскажет о здоровье скотины. Например, если вы покупаете молочно-мясную бурёнку годовалого возраста и её масса ниже 400 кг – значит, животное ослаблено, болеет или неправильно содержалось.

Знаете ли вы?Ежедневно корова выделяет 25 л слюны, а за год особь с весом 500 кг способна произвести 1 т навоза.

Узнать массу коровы можно не только при помощи весов. Отправляясь на рынок за коровой, вооружитесь новой мерной лентой. Результаты расчётов по замерам дают погрешность в 20–30 кг.

Предлагаем ознакомиться:  Корм для персидских котов

Расположите мерную ленту на спине за лопаточной зоной и обведите ею круговую линию по грудной клетке за передними конечностями. Ленту затяните достаточно туго, чтобы примять выпирающие волоски. Второй замер – обхват брюшной полости.

Ленту проводят в аккурат по самой объёмной части туловища. Затем считаем вес по формуле: (А В) : 2 50, где А – замер грудной клетки, В – замер брюха.

(130 125) : 2 50 = 177,5.

Просчёты осуществляют по трём формулам:

  • 5,3 х А — 507, где А – обхват грудной клетки 170–180 см;
  • 5,3 х А — 486 – для обхвата 180–190 см;
  • 5,3 х А — 465 – для обхвата свыше 191 см.

Замер грудной клетки проводят аналогично вышеописанному способу.

Методика Клювера-Штрауха считается самой точной. Для расчёта потребуется замер грудной клетки и косая длина тела. Косую длину определяют, проложив мерную ленту от бедренных бугров до филейной части грудины. Значения складывают и отнимают 50. Например, длина тела 125, обхват грудины 150, получаем: 125 150 — 50 = 225.

Расчёты проводят по замерам грудины и косой длины тела. Значения перемножают и делят на 50. Например, обхват грудины – 170, косая длина тела – 150, получаем: (150 х 170) : 50 = 510.

Как узнать вес крс по таблицам

Итак, чтобы произвести определение веса крс обмером придется подготовить ряд приспособлений, в число которых входят:

  • листок бумаги;
  • лента для измерения живого веса крс (сантиметр);
  • карандаш или ручка;
  • определитель по параметрам (таблица определения веса крс).

Определение живого показателя обмером производится следующим образом:

  • Измерить лентой обхват груди коровы или быка (чтобы не получить ошибок в размерах и правильно рассчитать итог по обхвату, нужно производить замеры вокруг туловища от края лопатки по линии груди). Особенности выполнения данной процедуры можно узнать при просмотре видео (следует научиться определять линию груди, чтобы продвинуться на шаг в поисках ответа на вопрос, как узнать вес теленка без весов).
  • Померить косую длину туловища с помощью рулетки (лентой измерить от места, где лопатки соединяется с плечом до заднего выступа седалищных бугров, по поверхности груди). Важно: хвост при этом не учитывается.
  • Полученные данные соотнести с результатами, которыми славится таблица определения веса молодняка крс (если измерить пришлось теленка) и просто крс (для коровы и крупного поголовья).

Конечно, животный показатель массы тела в таком случае будет примерным, но рассматриваемый метод, позволяющий узнать вес теленка да и любого другого представителя домашнего скота без весов, работает уже длительное время и не имеет особых нареканий. Единственное: таблица определения живого веса молодняка крс должна быть всегда под рукой.

Характеристика упитанности крс

Стоит отметить, что на стоимость животного влияет не только вес крс по замерам, но и необходимый показатель упитанности скота, который можно определить при прощупывании и осмотре животного. Изначально жир (еще у телят) начинает откладываться в задней части туловища (в районе хвоста, седалищных бугров), затем переходит на поясницу, ребра и лишь потом — на лопатки и шею. Такой дополнительный осмотр может помочь выделить молодняк из стада без дополнительного расчета.

Предлагаем ознакомиться:  Кошка часто сглатывает

Для наглядности вашему вниманию представляется характеристика, по которой довольно просто определить упитанность животного.

Группа Характеристика
Первая (высшая) Особь с заметным рельефом, округлостью, мясистыми бедрами и жиром по всему телу, следовательно, с хорошим весом.
Вторая (средняя) У животного слегка заметна угловатость форм (это выпирающая лопатка, седалищные бугры и хвост), заметна мускулатура, но не хватает окружности форм. Жир располагается у хвоста.

Взглянув на такую особь, можно подумать, что ее слегка недокармливали.

Третья Слабая мускулатура животного, повышенная угловатость тела, плоские бедра, выпирающие лопатки и отсутствие жира. Без слез на такую корову или бычка не взглянешь, ведь создается впечатление, что животное морили голодом.

Отсюда понятно, что в первую очередь спросом будут пользоваться особи высшей категории, затем второй, но за них существенно снижают цену. Что касается телят, то их упитанность определяется по тем же характеристикам, что и у крс, следовательно, выделяются также три группы.

Как узнать мясной выход

Показатель измеряется в процентах.

Он составляет:

  • 40–50% для молочных представителей;
  • 80% для мясных;
  • 70% для мясо-молочных.

Важно! Для просчёта мясного выхода массу вычисляют при помощи весов, так как все остальные методики дают лишь приблизительные цифры и предназначены для составления полноценного рациона питания.

Убойный выход повышается с возрастом. На количество мясной продукции влияет рацион питания, климатические условия. Немаловажно учитывать и назначение породы.
Средний вес разных частей мясо-молочной коровы убойным весом 700 кг при условии мясного выхода 60% (420 кг):

  • голова – 10 кг;
  • печень – 5 кг;
  • язык – 2 кг;
  • сердце – 3 кг;
  • почки – 2 кг;
  • передняя нога до скакательных суставов – 2 кг;
  • задняя нога – 3 кг;
  • шкура – 17 кг;
  • желудок – 15 кг;
  • хвост – 2 кг;
  • жир – 5 кг;
  • кости – 112 кг.

Бык

Оставшиеся 102 кг приходятся на кровь и кишки; в процентном соотношении кровь занимает 8% живого веса. Также при расчёте мясного выхода стоит учесть, что парное мясо весит больше.

Расчет массы тела по формуле

Если таблица для определения веса молодняка крс недоступна, допустимо воспользоваться старым «дедовским» методом — высчитать по формуле (по промерам живого). Для его осуществления все равно придется воспользоваться замером.

Чтобы понять, как определить вес быка, нужно рассмотреть и запомнить следующую инструкцию:

  • измеряем обхват груди живого представителя (мерная единица — сантиметр);
  • измеряем косую длину туловища (она не соответствует росту животного);
  • перемножаем полученные показатели;
  • результат делим на 100;
  • умножаем на коэффициент 2,5 (если перед вами мясная порода) и на 3 (если молочная).

Ошибка при таких вычислениях не превысит и 5%, следовательно, вес крс по замерам рассчитывается довольно легко, а главное — грамотно и эффективно.

Рекордсмены по весу

Самым крупным представителем прошлого века стал бык Донетто из Швейцарии. Животное в 8 лет достигало в холке 1,85 см при массе 1,78 т. Громадный бык отличался добрым, неконфликтным характером.

В 2008 году в Англии самым крупным быком считался Фельдмаршал породы шароле. На тот момент его масса составляла 1,7 т при росте 1,9 м.

Могучий представитель подольской породы Репп, весящий 1,5 т, проживает в Украине, в Черкасской области. Репп причислен к самым плодовитым быкам-осеменителям. За год от него получают искусственным путём более 50 000 телят.

Точное определение массы КРС помогает решить множество проблем – от идентификации заболеваний до планирования осеменения и режима питания. Для этого используют различные методики, предполагающие расчёт по замерам. Погрешность показателей составляет 20–30 кг.

Однако эти методы не подходят для определения мясного выхода с убоя.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Болезни животных
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector