Дюрок порода свиней характеристика, поросята дюрок (фото и видео)

Свиноводство

В мире насчитывается более ста различных пород свиней. В свиноводстве существует четыре основных направления разведения:

  • Породы универсальной продуктивности. К ним относят животных мясо-сального направления. Это самая большая группа. Они дают многочисленное потомство в кратчайшие сроки.
  • Ко второй группе относят свиней, разводимых для получения мясного и беконного направления. К ней относится и порода свиней дюрок (фото смотрите ниже). От них получают нежирную мясистую свинину.
  • Сальные — обладают великолепными откормочными качествами. В тушах большую часть составляет сало.
  • Декоративные — к ним относят минипигов и микропигов. Большого хозяйственного значения они не имеют. Выводились для содержания свинок как комнатных любимцев.

Востребованы все группы животных.

Происхождение

Краткое описание свиней породы дюрок: крупные животные красной масти, компактного крепкого телосложения, с выраженным мясным экстерьером.

Исходные животные, послужившие для выведения свиней дюрок, были завезены на американский континент многочисленными эмигрантами.

К родоначальникам относят гвинейских красных свиней с западного берега Африки. Крупные животные, покрытые мягкой красноватой щетиной, были скрещены с португальскими и испанскими особями. Позднее в Америку были завезены беркширы. Они отличались красноватой, иногда песочной мастью. Эти животные тоже приняли участие в формировании новой породной группы.

Результатом многочисленных и разнообразных скрещиваний стали животные с определенными породными признаками. С ними и была продолжена планомерная племенная работа.

Параллельная работа велась в двух штатах — Нью-Йорке (дюрок) и Джерси (джерси). Изначально обе породные группы разводились самостоятельно и имели различные характеристики:

  • Особи джерси были крупными, позднеспелыми, с грубым костяком. Имели гребень вдоль спины, слабо выраженный, небольшую голову, широкие нависающие уши.
  • Порода свиней дюрок (фото размещены в статье) уступала по размерам животным породы джерси. Отличительными чертами дюроков была скороспелость, тонкий костяк, прекрасные мясные формы и очень высокая оплата корма.

Со временем животных скрестили между собой. Была получена новая порода, чуть меньше, чем джерси. От нью-йоркских представителей они унаследовали изящность костяка и скороспелость. Дюрок была официально зарегистрирована в 1883 году.

Сегодня дюрок – порода свиней, представляющая собой крупных, выносливых животных, отлично приспособленных к пастбищному содержанию.

Свиньи породы Дюрок были завезены из американского штата Джерси. Изначально существовали две отдельных породы: Дюрок и Джерси. В 1883 году как результат массового скрещивания была зарегистрирована новая порода, Дюрок-Джерсийская. Их чаще всего называют просто Дюрок. Новый тип животных получился более крупным и выносливым, но не такой грубый и позднеспелый.

Данный вид свиней появился в результате селекционной работы с огромным разнообразием генетического материала хрюшек, завезенных из разных стран в Северную Америку. Дюрок – порода свиней, базой для выведения которой стали животные из африканской Гвинеи. Они отличались крупными размерами, красной окраской и короткой щетиной.

Вначале их скрещивали со свиными особями из Португалии и Испании. В результате такой селекционной работы изначально были получены свинки с характерными породными признаками. Именно на их основе начала проводиться племенная работа по улучшению породы на планомерной основе. В Америке параллельно разрабатывались две линии: дюрок и джерси.

Поросята джерси росли и развивались довольно медленно, но во взрослом возрасте эти животные имели большие размеры, грубый мощный скелет. Дюроки тех времен характеризовались тонким костяком, высокой мясистостью. Кроме того, их главным преимуществом была скороспелость. Соединив лучшие качества этих свиных разновидностей, заводчики получили новую породу, которая была зарегистрирована в 1883 году под названием «Дюрок».

Мясное и беконное направления

Родиной породы Дюрок является Америка. Официально зарегистрирована он была в 1883 году. Селекция была начата еще в начале XIX века, когда европейскими переселенцами было перевезено довольно большое количество разнообразных животных.

Изначально порода называлась Дюрок Джерсийская, так как порода Джерси очень близка по характеристикам к данной разновидности. В дальнейшем название породы сократили. Сделано это было по большей части для удобства.

Характеристики и описание породы Дюрок

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Лук Стурон, описание сорта

    Сорт лука Стурон

  • Дюрок порода свиней характеристика, поросята дюрок (фото и видео)

    Крупные породы гусей

  • Дюрок порода свиней характеристика, поросята дюрок (фото и видео)

    Как поливать орхидею

  • Малина Золотые купола, описание сорта

    Сорт малины Золотые купола

Свиньи породы Дюрок имеют примечательные внешние черты. Они обладают легким, но крепким костяком, в длину достигают 1,8-1,85 м – самцы, 1,7-1,8 – самки. Вес первых колеблется в пределах 300-360 кг, вторых – 240-300 кг. Как видно по размеру самцы и самки могут не отличаться.

Спина почти ровная, слегка изогнута дугой, грудная клетка не выпирает, живот может незначительно провисать. Окорока ярко-очерчены, ноги высокие, сильные. С каждой стороны живота имеется по 7 функциональных сосков, расположенных на большом расстоянии друг от друга, что упрощает кормление молодняка. Голова большая, имеет немного изогнутый профиль. Уши довольно длинные, всегда висячие – это видовой признак!

Вес самцов в пределах 300-360 кг, самок – 240-300 кг

Вес самцов в пределах 300-360 кг, самок – 240-300 кг

Окрас свинок Дюрок колеблется от красного до золотистого. Иногда они коричневые, иногда огненно-рыжие (красные), возможны подпалины, но главные, чтобы на животном не было белых отметин, это считается браком. Шерстью покрыта большая часть туловища. Низ ног, рыло и уши либо без шерсти вообще, либо слабо опушены.

Характер свинок и хряков спокойный, добродушный друг к другу, к заводчику и к другим животным на подворье. Они не пугливы, нормально относятся к изменениям содержания, кормления, места разведения.

Свиньи породы Дюрок отличаются прекрасными мясными качествами. Они могут иметь не только красноватый, но и золотистый или даже гранатовый оттенок. Животные этой породы имеют отличные наследственные качества. Благодаря этому они часто используются для скрещивания. Свиньи этой породы имеют крепкую конституцию и внушительные размеры.

_

Внешний вид породы

Характерная особенность породы Дюрок – это приблизительно одинаковые размеры самцов и самок. Основные особенности породы:

  • широкое и крепкое туловище, длина которого достигает 1,8 метра;
  • ноги длинные, крепкие;
  • толстые копыта;
  • туловище широкое и глубокое;
  • спина имеет аркообразную форму;
  • голова небольшая, с вытянутой мордой и вислыми ушами;
  • окорока хорошо развитые, мясистые.

Основные достоинства породы:

  • высокая выносливость, неприхотливость в содержании;
  • возможность пастбищного содержания;
  • однородность строения туши;
  • отличное качество мясной продукции;
  • высокая скорость проста молодняка;
  • спокойный, покладистый характер.

Важно учитывать особенности содержания свиней Дюрок:

  • низкая плодовитость свиноматок;
  • требовательность к качеству белковой пищи;
  • предрасположенность к атрофическому риниту.

Выход мяса из туши составляет от 58 до 85%. Толщина слоя сала на спине составляет от 1,2 до 1,7 сантиметров.

Спутать этих свиней с другими невозможно. Узнать их можно по оригинальному окрасу – равномерному насыщенному красно-коричневому цвету – это так называемая «красная масть». Только у кормящих свиноматок иногда брюхо немного светлее. Допускаются небольшие подпалины на боках и внутренней части бедер. Наличие белого цвета – большой дефект и животные исключаются из разведения.

Хряк породы дюрок весьма внушителен

  • И кабанчики, и свинки почти одинаковы по длине – около 1,8 метра.
  • Вес хряков может достигать 360 кг, свинок – до 300 кг.
  • Спина немного выгнута, ноги высокие.
  • Уши длинные, свисающие.
  • Окорока очень четко выделены.
  • Толщина сала над позвоночником – в среднем 1,2 см у свинок, у кабанов 1,8 см.
  • Убойный выход туши 85-87%.
  • Выход чистого мяса в туше 60-70%.
  • Количество межмускульного жира – меньше 3,8%
  • Мясо очень высокого качества.

Свиноматка породы дюрок

Рацион для свиноматки породы дюрок

Так как молодняка дюроки дают мало, то их в большей части используют для межгибридного разведения товарных свиней на мясо. Сейчас в Европе выведено несколько линий дюроков с более высокой плодовитостью – до 10-11 поросят. Самые лучшие характеристики показывают дюроки чешской и украинской селекции.

Характеристика

Дюрок порода свиней характеристика, поросята дюрок (фото и видео)

В настоящее время по численности порода Дюрок находится на почетном втором месте. Высока также ее популярность. Особенно распространены эти животные в Европе, Америке и Китае.

Эта мясная порода является беконной. Ей присущи хорошие показатели прироста живой массы, но добиться таких результатов можно только при организации правильного питания и условий содержания. Мясная продукция привлекательна высоким качеством.

Представители этой породы имеют характерную внешность. У них большие размеры и крепкая конституция. Длина самок и хряков примерно одинакова. У первых она может достигать 180 см, у вторых – 185 см. Живая масса самок составляет в среднем 250-300 кг. У хряков этот показатель больше – 300-350 кг.

Свиньи породы Дюрок характеризуются дугообразной спиной, крепкими и высокими ногами. Окорока резко очерчены и хорошо развиты. Голова небольшая с легкой изогнутостью, уши длинные и свисают вперед.

У свиноматок с обеих сторон по 7 сосков, расположенных на большом расстоянии друг от друга. Они хорошо выделены и функциональны.

Свиньи Дюрок привлекательны своей выносливостью и отличной приспосабливаемостью к пастбищному содержанию. В некоторых случаях их используют как генетический материал, чтобы получить товарные гибриды.

Дюрок порода свиней характеристика, поросята дюрок (фото и видео)

Дюрок не отличается высокой плодовитостью. На один опорос приходится в среднем 10 поросят. Материнский инстинкт у маток превосходно развит, а характер спокойный. Поросята получают хорошую заботу и отличное вскармливание.

Дюрок является скороспелой породой. Вес новорожденных поросят составляет в среднем 1,1-1,6 кг. Среднесуточный привес может достигать 0,8-0,9 кг. За два месяца масса гнезда может возрасти практически до 200 кг.

Если обеспечить поросятам контрольный откорм, то в течение полугода они могут достигнуть живого веса до 100 кг. На каждый килограмм привеса требуется примерно 3,75 кормовых единиц.

Помимо невысокой плодовитости, недостатки породы выражаются в требовательности к белковой пище и высокой восприимчивости к атрофическому риниту.

Оплата корма — один из самых важных экономических показателей в мясном животноводстве. От него зависит прибыльность всего хозяйства, кроме этого, существует еще ряд показателей, определяющих рентабельность выращивания свиней.

  • Туловище широкое и глубокое, умеренной длины (до 180 см), с хорошо выполненным окороком.
  • Крепкая конституция.
  • Спина имеет аркообразную форму.
  • Высокие крепкие ноги, с прямым «слоновьим» поставом.
  • Голова с изогнутым (не сильно) профилем, с полными ганашами, уши мясные нависающие.
  • Масть красная с вариациями оттенков от золотистого до темно-вишневого.

Если изначально дюрок была сальной, то благодаря многолетним усилиям селекционеров и систематическому племенному отбору современные животные стали больше мясного направления. Этого требовал потребительский спрос.

Дюрок порода свиней характеристика, поросята дюрок (фото и видео)

Способность к жизни на свежем воздухе значительно сокращает затраты на содержание и разведение свиней. Порода подвержена заболеванию «атрофический ринит», что определяет ареал разведения животных – сухой и теплый климат. От атрофического ринита, к сожалению, не спасают никакие медикаментозные профилактические меры.

Лучше всего за плюсы разведение этой породы может сказать ее продуктивность. Дюрок – порода свиней, характеристика производительности которой выглядит следующим образом:

  • высокая скороспелость – 100 кг может достигать к 6-месячному возрасту;
  • среднесуточный прирост может достигать 950 грамм (рекордный был зафиксирован в размере 1016 грамм);
  • средняя плодовитость оценивается как удовлетворительная;
  • выживаемость молодняка составляет 92%;
  • нрав спокойный;
  • у свиноматок очень хорошо развит материнский инстинкт;
  • замечательные вкусовые качества мяса, туши однородные;
  • вес хряка достигает 370 кг, свиноматки – 320 кг;
  • убойный выход более 80%;
  • толщина шпика не превышает 2 см.

Животных трудно содержать в климатических условиях России. Влажная и прохладная погода может провоцировать развитие атрофического ринита. Но при соблюдении всех требований содержания породы, включая обильное белковое питание, результат будет превосходный.

Есть смысл выращивать на мясо свиней дюрок. Порода свиней, отзывы о которой подтверждают перспективность использования животных именно этой породной группы и в качестве самостоятельной породы, и как улучшающей для местного поголовья.

Свиньи породы Дюрок обладают низкой плодовитостью. В одном опоросе бывает 8 – 11 поросят. Они относятся к скороспелым видам. При хорошем уходе ежедневный привес может от 0,75 до 0,95 килограмма.

_

Свиньи в загоне

Поросята на контрольном откорме за 170 суток могут прибавлять до 100 килограммов веса. Максимальная живая масса самцов составляет до 360 килограммов, самок до 300. Среднесуточный прирост веса составляет около 950 граммов.

Благодаря многолетнему труду селекционеров, изначально сальные свиные породы из Африки, Испании, Португалии, Англии в результате скрещивания приобретали все больше мясных, беконных признаков. Это соответствовало запросам большинства потребителей.

На данный момент описание породы дюрок имеет следующие характерные черты:

  • крупное продолговатое тело длиной до 180 см;
  • живой вес взрослых особей от 240 до 350 кг в зависимости от пола;
  • относительно небольшую голову с направленными вперед ушами, которые имеют загнутые кончики;
  • спину в форме слегка выгнутой дуги;
  • окраску тела различных оттенков красного цвета;
  • массивные высокие ноги с хорошо развитыми мышцами в области окороков.

В 1883 году Дюрок были официально признаны как отдельная американская порода

При правильном откорме такой американец за полгода жизни набирает вес более 100 кг. При этом средний привес за сутки составляет от 750 до 950 г. После забоя взрослого животного получают до 70% мяса от веса свиной туши. Сальная прослойка над позвоночником имеет толщину 12-18 мм.

Представители породы дюрок в теплое время года нуждаются в пребывании на открытом воздухе.

Разведение

Свиньи породы дюрок достигают половой зрелости примерно через восемь месяцев после рождения. Готовность к оплодотворению проявляется через покраснение внешних половых органов, отказ от пищи и воды, беспокойное поведение. Активная охота свинок длится около 48 часов, но хряк с большей вероятностью оплодотворяет самку только на вторые сутки.

Поэтому рекомендуется первую половину времени охоты не беспокоить свиней, а в оставшийся период для повышения вероятности оплодотворения свиноматки дважды провести случку с интервалом в 12 часов. В промышленных условиях для этого нередко используют двух хряков.

Чтобы получить качественное потомство, надо обеспечить подвижность и полноценное питание беременной хрюшки. Рекомендуется предоставить ей возможность находиться на открытой территории длительное время. Несмотря на хорошо развитый материнский инстинкт у свиноматки породы дюрок и высокую выживаемость поросят, с первых дней жизни детенышей вводят прикорм. При этом в корма следует добавлять железосодержащие продукты, витамины, специальные добавки.

Для опороса нужно создать условия тепла, сухости и уюта. Температура внутри помещения свинарника не должна опускаться ниже 25 градусов по Цельсию. Стены и пол нужно покрыть толстой сухой подстилкой из соломы или древесных опилок.

Признаки охоты у свиноматок этой породы точно такие же, как и у других пород – увеличение двигательной активности, покраснение слизистой и половых органов. Длится охота 48 часов, свинья перестает пить и есть. Не рекомендуется проводить случку в первые сутки. Отличительная особенность свиноматок этой породы – это бережное отношение к своему потомству. По статистике примерно 93 процента молодняка оказывается жизнеспособным и выживает.

По причине небольшой численности поросят, которых свиноматка приносит за один опорос, этих свиней крайне редко случают для последующей перепродажи молодняка. В сравнении с породой белой свиньи, у которой свиноматка за два опороса приносит почти в два раза больше молодняка (около 30-ти особей) это просто не очень выгодно. К тому же свиньи этой породы не молочны – т.е. на одном молоке они практически не могут вырасти, им необходимо дополнительное питание от рождения.

Породе Дюрок характерны малые опоросы, поэтому выращивание с целью продажи поросят нецелесообразно. В этом случае содержание животных просто не будет окупаться.

Свиньи Дюрок не отличаются особыми признаками половой охоты. Выявить ее можно по нервному поведению, отказу от пищи и покрасневшим половым органам. Ее продолжительность составляет около двух суток, но проведение случки лучше оставить на второй день. Для эффективности ее нужно проводить дважды.

У свиноматок выживаемость поросят составляет примерно 93%. Будущей маме необходимо обеспечить качественное кормление – это является залогом получения здорового потомства.

Появились в результате селекции

Во время опороса важно следить за температурой в помещении. Она должна составлять не менее 25 градусов.

Если разводить Дюрок в промышленных масштабах, то случку следует производить по плану. Обычно одну самку покрывают два хряка. Между случками делают интервал в 12 часов.

Породу Дюрок хорошо использовать для скрещивания. Для этого хорошо подходят крупная белая порода и Ландрас. Полученные в результате такой селекции породы показывают неплохую результативность.

Взрослые особи довольно неприхотливы, но поросятам надо обеспечить особые условия:

  • температуру в сарае не ниже 25 градусов;
  • бесперебойное кормление;
  • прикорм с первых дней жизни;
  • достаточное количество витаминов, железа, меди;
  • сухую подстилку;
  • тепло и отсутствие сквозняков;
  • чистоту в помещении.

Если поросята растут плохо и медленно, то следует обмыть их мыльной водой, обсушить и поместить в теплое помещение. Малышей нужно поить молоком, добавляя туда антибиотик в случае поноса. Трижды в день поросятам дают свежую воду. На 1 кг веса нужно 0,2 л жидкости.

На получение племенного молодняка, как говорят отзывы фермеров, выращивающих эту породу, в нашей стране бизнес строить не стоит. Это связано с низкой продуктивностью свиноматок – редко какая в год может дать 20 поросят, а в среднем около 16. Правда, это нивелируется высокой стоимостью молодняка. Но и спрос на этих свиней у нас низкий, так как есть более продуктивные породы с товарными показателями не хуже.

Хотя свиноматки дюрок очень хорошо кормят и ухаживают за потомством, их молока для очень быстро растущих поросят не хватает для полноценного роста.

Приплод у дюроков редко бывает больше 10 голов

Могут набрать большой вес

Случка свиней происходит точно так, как и у других пород, желательно с боровом матку случать дважды, а его лучше – с двумя разными производителями. Перерыв между случками – 12 часов. Весь период охоты у дюроков длится не больше 48 часов. Во время беременности свинья должна получать полноценный корм с увеличенными порциями и иметь возможность много гулять.

Опорос у них легкий, несмотря на крупные размеры новорожденных поросят. Выживаемость достаточно высокая – 93-94%.

Свиньи породы Дюрок не могут использоваться для продажи поросят из-за низкой плодовитости. Небольшое количество поросят в каждом опоросе не позволяет окупить затраты на их содержание. В отличие от свиней других пород, свиноматки Дюрок приносят в год максимум 20 поросят.Охота у свиней породы Дюрок длится около 48 часов. В первые сутки самку рекомендуется оставить в покое. На следующий день случку проводят дважды, для получения лучшего эффекта.

_

Разведение поросят

Выживаемость поросят этой породы составляет до 93%. Чтобы получить хороший молодняк, стоит соблюдать такие правила:

  • качественное и полноценное питание свиноматки;
  • ежедневный выгул на свежем воздухе, желательно пастбищное содержание. Если это невозможно, нужны длительные прогулки в открытом загоне.

Несмотря на неприхотливость свиней этой породы к условиям содержания, поросятам нужен особый уход:

  • первый прикорм стоит начинать уже в первые дни жизни;
  • корм для поросят должен быть обогащён продуктами, содержащими железо, медь, витамины и специальные добавки;
  • температура воздуха в сарае должна быть не менее чем 25 С.

Корм для поросят должен содержать большое количество белковых веществ. Это мясные и рыбные отходы, свекла, молочные продукты, обрат. Основу рациона составляют силос, жмых, картофель и бобовые.

Порода свиней Дюрок для продажи поросят, не разводится, из-за низкой плодовитости. За год некоторые породы свиней дают до 30 поросят, а эта – не более 20-ти. Это не выгодно в экономическом плане, наверное, именно с этим связана трудность при покупке Дюрок – их просто не хотят разводить для продажи. Но вот для получения мяса – другое дело. В таком случае затраты с лихвой окупаются.

Нуждаются в свежем воздухе

Во время беременности самке в питание добавляются специальные витамины для свиней (продаются в ветеринарных магазинах). Также ей необходимо обилие выгулов и сбалансированное питание.

Самка за раз может дать 9-11 поросят

Самка за раз может дать 9-11 поросят

Самка за раз может дать 9-11 поросят. Благодаря развитому материнскому инстинкту практически всю заботу о малышах она берет на себя, для заводчика остается лишь плановые прививки, помощь при родах, докорм и реализация тому подобных, организационных моментов.

Рождаются поросята Дюрок уже крупными (1-1,6 кг). Ежедневный прирост массы составляет 0,75-0,95 кг. Изначально они питаются молоком матери, но с первых дней жизни необходим докорм. Делается это для того, чтобы молодняк не болел ринитом, быстро рос и развивался. В докорм обычно добавляют обилие витаминов, минералов (железо, медь).

После того, как поросят отлучают от матери, начинается итоговый откорм. Примерно за 180 дней животные набирают по 100 кг веса. С этого возраста их можно пускать на забой или оставить для продолжения рода, дальнейшего набора массы.

Преимущества и недостатки породы

Среди главных преимуществ породы свиней дюрок стоит выделить:

  • быстрый рост;
  • приспособленность к пастбищному содержанию;
  • хорошая выносливость;
  • стабильно высокое качество мяса;
  • спокойный нрав;
  • однородность туш.

Откорм особей этой породы в теплое время года не составит труда. Учитывая скороспелость, иногда получается до холодов выкормить взрослую свинью.

Хорошо адаптируются к различным условиям

Недостатки:

  • низкая плодовитость;
  • восприимчивость к артрофическому риниту (насморку);
  • зависимость от белкового питания.

Небольшое количество недостатков не делает их менее популярными за иные породы свиней. При соблюдении правил содержания они довольно быстро растут. Качество мяса находится на неизменно высоком уровне, чем они больше всего и ценны.

Селекционеры поработали над закреплением необходимых качеств. К достоинствам животных относят:

  • выносливость;
  • быстрый рост;
  • скороспелость;
  • однородность туши;
  • высокое качество мяса;
  • возможность пастбищного содержания;
  • спокойный нрав.

Содержание свиней породы дюрок и уход за ними

Порода распространена широко, но приобрести чистокровных особей иногда проблематично, так как животных очень часто используют для скрещивания. В результате можно получить свиней, которые имеют характерную для Дюрока внешность, но могут отличаться по качественным характеристикам.

Приобретать молодняк лучше в специализированном племенном хозяйстве, чтобы получить определенные гарантии. Содержание свиней Дюрок не вызывает особых сложностей. Нужно соблюдать следующие условия:

  • Обеспечить животным выгул. Он может длиться до первого сильного мороза. Участок для выгула должен располагаться рядом со свинарником. При обеспечении свободного выхода в загон нет необходимости в обустройстве дополнительных клетей или навесов.
  • Выпустить свиней на свежий воздух можно уже рано весной.
  • Пока разрешен выгул, животных можно содержать в загоне на открытом воздухе. Такие условия приводят к увеличению аппетита, поэтому свиньи быстро прибавляют в весе. Мясные качества при этом улучшаются.
  • Подвижный образ жизни является гарантией отличного качества мясной продукции. В связи с этим вольер для выгула должен быть достаточно просторным.
  • Свиней следует разместить в сарае. При этом условия содержания должны быть стандартными.
  • Свинарник должен быть чистым и непыльным.
  • Порода Дюрок достаточно приспособлена к различным климатическим условиям, но сильных морозов не переносит. Это связано с теплым климатом в стране их происхождения. Свинарник следует утеплять, а в особенно сильные морозы следует использовать дополнительные источники обогрева. При этом свиньи чувствительны к сквознякам, потому в помещении их быть не должно, но приток свежего воздуха должен быть обеспечен. Не переносят свиньи также и перегрева.
  • При организации станков надо ориентироваться на количество животных, их размеры и половую принадлежность.
  • Хрякам и крупным супоросным маткам нужны индивидуальные помещения. Их площадь должна составлять 4-5 кв. м. Обязательно нужно устроить деревянный помост и застелить его соломой или сеном. Если хочется избежать неприятных запахов, то пол лучше забетонировать или заасфальтировать. На эту поверхность обязательно выкладывать слой соломы или сена.

Как мы уже упоминали, поросята этой породы редко встречаются в продаже. Чистокровные животные наперечет и за молодняком даже существует очередь. Чаще в продаже находятся межгибридные свинки, которые по цвету похожи на оригинал, но на племенное разведение не годятся. Как правило, чистокровные поросята имеют соответствующие документы. Цена их в разы выше, чем межгибридных помесей.

Из минусов - низкая плодовитость

Содержание представителей этой породы очень простое, но только при наличии места для выгула. С первых дней весны и до самых морозов эти животные могут целые дни проводиться на улице. Они почти никогда не болеют, да и качество мяса будет намного лучше – из-за подвижного образа жизни.

Дюроки хорошо переносят морозы и им не нужен теплый хлев

Для содержания в загоне надо устроить навес от дождя с одной стенкой, которая защитит от ветра в непогоду. Под навес желательно накидать соломы или сена. Эти свиньи достаточно чистоплотные, в туалет будут ходить в другое место.

Для зимнего содержания для дюроков достаточно неотапливаемого сарая.

А вот кормление этой породы достаточно сложный процесс в том плане, что корма должны быть тщательно продуманы и иметь в составе высокий процент растительных и животных белков. Для этого в ежедневный рацион надо включать такие дополнительные корма:

  • отварной картофель;
  • комбикорм;
  • силос;
  • жмых,
  • бобовые культуры;
  • молочные продукты (обрат, простоквашу);
  • все виды свеклы;
  • костную и рыбную муку.

Поросятам можно давать комбикорм в качестве дополнительного питания

Кормить желательно строго по часам – летом утром и вечером, зимой – три раза в день. Обязательно должна постоянно быть свежая вода. Зимой одно кормление можно делать теплым на основе запаренного комбикорма. На откорм поросят пускают с 2 месяцев и уже к полугоду их можно забивать. На рынке мясо дюроков в два раза дороже обычной свинины, а еще – его охотно скупают рестораны.

Свиньи дюрок очень требовательны к белковой пище. Без этого их рост может замедлиться, а организм – ослабнуть. Оптимальным кормом является:

  • картофель;
  • горох;
  • жмых;
  • комбинированный силос.

Следует избегать кормления одними только зерновыми (кукурузой, ячменем и т.п.), так как это может стать причиной потери мясных качеств породы и увеличения жировых. Молодые особи легко преодолевают препятствия на пастбище благодаря своим длинным ногам. Но с ростом и соответственно с набором веса окорока округляются и свиньи теряют свою мобильность.

Американская свинья не требует каких-либо особенных условий для содержания. С другой стороны, постоянная влажность и холод с большой вероятностью провоцирует насморк, переходящий зачастую в атрофический ринит.

У племенных особей должны быть документы

По этим причинам следует правильно обустроить помещение для содержания представителей этой свиной породы. Внутри должно быть сухо и тепло. Для этого лучше с самого начала залить бетонные полы со стоками и утепленным слоем из пенопласта. Сверху такого основания рекомендуется установить деревянные помосты, которые всегда нужно покрывать древесными опилками, соломой или сеном. Стены сарая также надо утеплять, предотвращая возникновение сквозняков.

Важным моментом содержания дюроков является обеспечение их подвижности, то есть, создания условий для активного образа жизни. Это благоприятно отразится на свином здоровье, самочувствии и на качестве мясной продукции в дальнейшем. На свежем воздухе хрюшки отлично набирают вес, находят важные для организма питательные вещества. Кроме того, движение улучшает качество и скорость усвоения кормов организмом животных.

По этим причинам рекомендуется оградить участок выгула свиней и обеспечить их свободный проход с улицы внутрь помещения содержания. В таком случае не обязательно обустраивать навесы. Начинать выгул хрюшек этой свиной породы можно с ранней весны и ограничивать его только с наступлением первых заморозков.

Свиньи этой породы в летнее время могут комфортно содержаться в открытых загонах. В таких условиях они могут находиться с апреля и до первых серьёзных заморозков. Зимой животных переводят в закрытые клети или станки. Важен утеплённый, без сквозняков хлев, поскольку поросята очень чувствительны к температуре воздуха. Загонный способ содержания помогает животным быстро набирать мышечную массу, улучшая мясные качества животных.

Размер загонов или станков напрямую зависит не только от численности свиней, но и от их пола. Пол в станках должен быть оснащён деревянным помостом, поверх которого кладётся подстилка из соломы или сена. Отметим, что от условия содержания напрямую зависит то, сколько живет свинья.

Промышленное скрещивание

Дюроки хорошо зарекомендовали себя в промышленном (пользовательском) скрещивании. Отличные показатели у таких помесей:

  • крупная белая порода свиней и мясная порода свиней дюрок;
  • порода свиней ландрас и мясная порода свиней дюрок.

Для выгула рекомендуется сделать загон

Промышленное скрещивание дает великолепных метисов, способных быстро расти и окупать затраты корма. Прекрасные мясные качества и стойкая передача своих свойств потомству позволяют опираться на свиней дюрок для выведения новых пород.

Дюрок – порода свиней, отличающаяся стабильностью, входит в четверку лучших в мире. По численности поголовья занимает второе место. Самое широкое распространение она получила в США, Европе, Китае. В силу местных обычаев, не позволяющих мусульманам употреблять мясо свиней, практически нет породы дюрок в странах Ближнего Востока.

Кормление

Белковая пища обеспечивает формирование правильной конституции тела и высокое пищевое качество мяса, которым славится порода дюрок. Свиней следует обеспечить правильным белковым питанием, иначе рост животных может замедлиться. Организм ослабнет и в результате свиновод вместо ожидаемой прибыли получит больных недоразвитых животных.

Способность свиней находить на пастбище витамины, минералы и прочие необходимые питательные вещества, содержащиеся в траве, способствуют правильному развитию организма молодняка. Экологически чистый корм обеспечивает формирование качественного вкусного мяса.

Для кормления используют:

  • горох;
  • картофель;
  • комбинированный силос;
  • жмых;
  • зерновые культуры (не следует ими злоупотреблять, иначе мясо будет слишком сальным).

Количество кормлений в зимний период увеличивают до трех раз, в летнее время ограничиваются двумя. Если придерживаться такого распорядка питания, можно получить однородную тушу отличного мяса с толщиной шпика не более 1,5 см.

По объему взрослая особь за день съедает до 2,5 ведра корма. Сюда входит молочная продукция, овощи, отходы со стола и прочие доступные корма.

Рекомендуется начинать откармливать поросят с возраста двух месяцев. Организм представителей этой породы требует значительного количества белковых составляющих в пище.

Хрюшек следует кормить два или три раза в сутки через равные интервалы времени. При этом для одной взрослой особи суточная норма составляет около 2,5 ведер кормовых смесей. Отличительной особенностью породы дюрок является способность свиней находить нужные витамины, белки, жиры, углеводы при выгуле в окружающей среде.

Для предотвращения излишней сальности свиного мяса не следует злоупотреблять добавлением внутрь кормов зерновых составляющих. Рекомендуется больше использовать горох, картофель, пищевые остатки с кухни, свеклу, жмых. Кроме того, рыбные, мясные отходы, обрат, молочные продукты и костная мука улучшают общее состояние животных, позитивно сказываются на качестве мяса.

В нормальных условиях содержания поросята породы дюрок набирают 100 кг живого веса примерно за 4 месяца при условии обеспечения правильного режима кормления и сбалансированного полноценного рациона. Желательно свиные кормовые смеси подвергать тщательной термической обработке.

При кормлении поросят следует учитывать их повышенную требовательность к белковой пище. Для откорма отбирают животных, достигших двухмесячного возраста.

Корм для породы Дюрок может состоять из комбинированного силоса, картофеля, бобовых, жмыха. Можно использовать для питания зерновые культуры. Для откормочных поросят полезно включение в рацион:

  • свеклы (кормовые и сахарные сорта);
  • костной и рыбной муки;
  • мясных и рыбных отходов;
  • молока и молочной продукции;
  • обрата.

Поросятам надо давать твердые зерна для развития зубов. К твердым кормам их приучают уже с пятого дня жизни. Подкормка нужна даже в том случае, когда поросятам достаточно материнского молока. Дополнительные продукты важны для профилактики рахита.

Откармливание начинают с 2-месячного возраста. Животным нужен комбинированный корм, представленный:

  • картофелем;
  • комбинированным силосом;
  • жмыхом;
  • горохом;
  • обратом;
  • костно-рыбной мукой.

Присутствие в корме большого количества кукурузы, овса и ячменя может вызвать у свиней ожирение и потерю мясных качеств.

Кормление взрослых свиней производится по стандартам выкармливания мясных пород. Откармливание поросят начинается в возрасте 2 месяца. В качестве кормов применяются такие продукты:

  • Картофель;
  • Комбинированный силос;
  • Жмых;
  • Горох;
  • Костно-рыбная мука;
  • Обрат.

Нежелательно часто давать кукурузу, овёс и ячмень. Это приводит к снижению вкусовых качеств мяса. Взрослое животное в среднем съедает до 2,5 вёдер корма в день. Состав комбикорма для свиней лучше варьировать самостоятельно в зависимости от сезона и возраста животных.

Достоинства и недостатки породы

Как недостатки отмечают:

  • довольно низкую плодовитость (в среднем 9 поросят);
  • требовательность в подборе правильного рациона (нуждаются в белковом питании);
  • предрасположенность к атрофическому риниту (насморку);
  • неправильный постав конечностей.

Сухой и теплый климат обеспечивает здоровое поголовье свиней и высокий выход молодняка. Дюрок – порода свиней, отзывы о которой в плане мясной производительности не могут быть отрицательными. Нежное, с прослойками жира, так называемое мраморное мясо пользуется особенно высоким спросом у потребителей.

Несмотря на все усилия селекционеров на протяжении многих лет, свиньи дюрок, кроме преимуществ, имеют и слабые места.

Они отличаются подвижностью, хорошо адаптируются к различным условиям внешней среды. Спокойный флегматичный нрав является типичным признаком, которым отличаются взрослый кабан или свинья этой породы. Важнейшей ценностью экономического плана выступает скороспелость свиного молодняка, который за полгода набирает хороший вес и достигает половой зрелости.

Однородность туши, высочайшее качество мясной продукции после забоя окупают затраты на выращивание животных. Кроме того, эта свиная порода характеризуется высоким процентом выхода мяса. Дюроки отлично скрещиваются с такими представителями свиных пород, как ландрас, крупными белыми хрюшками. Метисы отличаются быстрым ростом, выносливостью, устойчивостью к патогенным влияниям окружающей среды.

С другой стороны, негативные особенности породы дюрок заключаются в низкой плодовитости животных (7-10 детенышей), их особой требовательности к белковому рациону. Кроме того, заводчиков беспокоит патологическая предрасположенность к атрофическому риниту, неправильная постановка ног. Наиболее благоприятным окружением для роста, развития и размножения дюроков являются условия сухого теплого климата. О более плодовитых животных читайте в статье «Выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней».

Основные болезни и способы лечения

Свиньи породы Дюрок довольно чувствительны к качеству воздуха в хлеву. Повышенное содержание пыли и грязи, постоянные сквозняки приводят к частым простудам. Причиной проблем может также становятся:

  • перегрев на солнце;
  • резкая смена температуры.

Поросята и взрослые свиньи этой породы часто склонны к такой болезни, как атрофической ринит. Обнаружить её можно по таким симптомам:

  • чихание;
  • кашель;
  • сопение (вместо хрюкания);
  • фыркание;
  • покраснение коньюнктивы;
  • слезотечение;
  • выделения на слизистых носа и глаз.

Начинать лечение нужно немедленно. Закупорка носовых ходов приводит к потере аппетита, животное плохо набирает вес. В большинстве случае болезнь походит сама по себе через 5 – 10 дней. Если этого не происходит, лечение атрофического ринита у свиней включает в себя:

  1. Смазывание пятачка ихтиоловой мазью;
  2. Введение внутрь носовых ходов раствора антибиотиков, сульфаниламидных препаратов либо слабого раствора марганцовки;
  3. Ингаляции парами креолина, ихтиола и парами скипидара.
_

Ихтиоловая мазь

Сбалансированный рацион укрепит здоровье

При неправильном содержании может развиться бронхопневмония. Её симптомы схожи с ринитом. Болезнь вызывает воспаление слизистых оболочек дыхательных путей у животного, а также доли лёгкого. Заболевших животных нужно сразу же изолировать от здоровых. В алгоритм лечения входят:

  • противомикробные препараты;
  • новокаиновая блокада звёздчатых узлов.
_

Витамины

В рацион заболевших животных обязательно вводят витамины, йод, препараты цинка и соль. Чтобы избежать проблем со здоровьем у свиней, стоит соблюдать правила их содержания.

Свиньи Дюрок подвержены простудным заболеваниям, если им не обеспечить должные условия содержания. Болезнь сопровождается ярко выраженным ринитом. В этом случае у животных краснеют глаза из-за развивающегося конъюнктивита. Если в течение полутора недель болезнь не проходит, то животному требуется лечение.

В случае простудного заболевания часто обходятся без ветеринара. С пятака удаляют жесткие корочки и смазывают его вазелином. Поросят лечат с помощью ингаляций, прибегая к скипидару или ихтиолу. В нос можно закапать раствор марганцовки или антибиотика.

Еще одно распространенное заболевание – свиная чума, имеющая вирусное происхождение. Оно плохо поддается лечению, потому в большинстве случаев (90%) животное ждет гибель. Выявить болезнь можно по упадку сил, вялости, повышенной температуре. Инкубационный период может тянуться до 7 дней.

Подвержена порода Дюрок и роже. Опасность этого заболевания состоит в том, что заразиться им может даже человек. Возбудителем является высоко устойчивая палочка, которая долго жизнеспособна в почве и даже после гибели животного.

Наиболее подвержены роже особи в возрасте от полугода до года. Болезнь проявляется ростом температуры, рвотой, атонией кишечника. Если заболевание протекает остро, то животное погибает. При подостром течении выздоровление происходит на 12 день.

Половая зрелость наступает в 8 месяцев

Еще одно возможное заболевание – вирусный гастроэнтерит. Это воспалительный процесс, характеризующийся ростом температуры, рвотой, диареей. Инкубационный период – 5 дней. Возбудителем является коронавирус. Лечение проводят антибиотиками. Обязательно соблюдать чистоту в помещении и обеспечить карантин.

Порода Дюрок существует уже около полутора веков. Она привлекательна отличными качествами продукции и быстрым наращиванием живой массы. Чтобы получить от этой породы максимум отдачи, нужно организовать свиньям правильное кормление и хорошие условия содержания.

Разведение молодняка

Для гарантированного оплодотворения свиноматки специалисты рекомендуют проводить случку на вторые сутки охоты самки. Первым признаком охоты является беспокойство животного, увеличивается ее двигательная активность, самка отказывается от пищи и воды.

Тепло и сухость – таких условий требует порода дюрок. Свиней содержат в теплых помещениях. При опоросе температура воздуха должна поддерживаться не менее 25 оС. Свинарник нужно обязательно утеплить, на полу положить сухую подстилку (как правило, опилки). При необходимости, в зимнее время, применяют дополнительные средства обогрева.

С учетом того, что количество рождаемых поросят невелико (до 10 голов), им вполне хватает молока матери. Чтобы улучшить его усвоение, поросятам дают специальные подкормки с витаминами. Следует отметить, что свиноматки очень заботливы по отношению к своему потомству.

При правильном уходе и содержании выживают до 92% поросят. Это высокий показатель.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли кроликам огурцы
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Болезни животных
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector